मंगलायतन विश्वविद्यालय में कृषि संकाय और डिपार्टमेंट ऑफ टूरिज्म एंड हॉस्पिलिटी मैनेजमेंट का अनूठा सहयोग देखने को मिला। कृषि संकाय द्वारा विश्वविद्यालय परिसर में ही मशरूम और पालक की खेती की गई है। मशरूम और पालक का उपयोग करके डीटीएचएम के विद्यार्थियों ने कई स्वादिष्ट व्यंजन तैयार किए। इस पहल ने भोजन की खेत से लेकर थाली तक की अवधारणा से परिचय को सार्थक किया। कुलपति प्रो. पीके दशोरा ने दोनों विभागों की संयुक्त पहल की सराहना करते हुए बताया कि अच्छा उदाहरण है कि कैसे दो विभाग एक साथ…
Read Moreछात्रों ने मशरूम और पालक से बनाए स्वादिष्ट व्यंजन
